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おいしいものを食べるのも大好きだけど、それ以上に「おいしい♪」って言ってもらうのが大好きです。
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豚の角煮
2004年08月31日
料理教室第一日目の、本日のメニューは豚の角煮。冬瓜のかにあんかけ。 すい...
イングリッシュマフィン
2004年08月31日
料理教室の後、パン教室で作ったイングリッシュマフィン。 今日の生地はべた...
しらたまぜんざい
2004年08月22日
[粒あん]あずき…150g 黒砂糖…150g 塩…少々 白玉粉…100...
レーズン酵母その後
2004年08月19日
レーズンは水面に浮いてきます。 ひっきりなしに泡が立ち上っているのは酵母...
レーズン酵母を仕込む
2004年08月16日
久々に酵母づくり。今回の酵母パン作りのテーマは温度管理! 自分で自家製酵...
大好き!ベーグル
2004年08月15日
ベーグルの成形は1回目より上達したけども ゆでたあとうっかりベーグル同士...
モロッコのガスール
2004年08月14日
モロッコのどろです。 見た目はまんま土の塊。 これを水にといて洗顔した...
グレープシードとオリーブのモザイクせっけん
2004年08月08日
最初に作ったせっけんはオリーブオイルと せっけんを硬くするために加えるラ...
レーズン入りライ麦パン
2004年08月01日
レーズンパンが食べたいというオットのリクエストで レーズン入りライ麦パン...
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